Curso de prueba. Contenido de ejemplo generado para validar la plataforma UTHGRA Capacita.Vas a aprender qué es la celiaquía y el sello Sin TACC, cómo evitar la contaminación cruzada con gluten, trabajar con premezclas y elaborar panificados y recetas sin TACC como pizza y postres.Modalidad: curso pregrabado, mirá las clases cuando quieras a tu ritmo.
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